1月28号下午，什邡市区金河西路一家餐馆突发火灾，大火将餐馆内的设施设备烧了个精光，所幸没有造成人员伤亡。

　　有目击者拍摄的现场视频显示，餐馆内先是冒出滚滚浓烟，很快里面厨房位置的明火越燃越大，里面跑出一名厨师模样的男子不停打电话报警求救。火情发生在28号下午两点过，仅仅在短短几十秒钟以内，餐馆厨房燃起大火，火苗伴着浓烟往外蹿，几名餐馆员工连忙逃离火场。着火的餐馆楼上是一家商务酒店，当天酒店里住了不少客人，浓烟瞬间蹿进临近的客房和楼道，酒店员工及时疏散了所有房客，大火导致酒店空调内机变形，屋顶也被熏黑，房间内也是一片狼籍。当地消防接到报警后，派了三辆消防车赶来处置，消防官兵出动水枪很快将明火扑灭。火灾发生后，起火的餐馆已经关门歇业，餐馆老板曾先生说，不幸中的万幸是没有人员伤亡。曾姓老板介绍，餐馆内的家当几乎全部烧光了，只能过一段时间再重新装修开业，眼下，他正与楼上宾馆方协商赔偿损失。

　　而据当地消防部门调查，这起火灾是由于餐厅厨师操作不当所致，事发时，该厨师在熬油过程中因内急而短暂离开，回来后发现油已经燃烧起来了，他立即用锅盖灭火，不料溅出的油引燃了抽油烟管道，最终引燃大火。消防部门就此提醒，厨房用具应随时清洗，确保炊具清洁，如果在烧菜做饭时遇到锅里起火，也不用慌张，用锅盖盖上或者菜倒进去都可以，但千万不要用水灭燃油。近期低温持续，市民家中烤火炉、取暖器、电热毯等取暖设备的使用时间和频率也随之大幅上升，消防部门也提醒天干物燥一定要注意用火用电安全。