中江的杰兴镇觉慧村是远近闻名的挂面村，每到入冬季节，家家户户做挂面、晾晒挂面成为多少年来的传统。为了打造特色旅游，活跃当地经济，12月17日，首届中江挂面节在杰出兴镇开幕了，近千名游客共赴盛会，热闹不已。

　　开幕式上，气势磅礴的仓山大乐、精彩绝伦的热歌劲舞、变幻莫测的川剧变脸轮番登台，赢得与会嘉宾和游客的阵阵喝彩。

　　据悉，中江挂面节从本月17日开幕，持续到2018年1月1日，期间手彩魔术、小丑秀、挂面摄影大赛等一系列活动将陆续登场，游客不仅能现场观摩、了解中江手工挂面的生产工艺，还可以体验一把手工拉面的乐趣，尝一碗地道的中江挂面，定会让您不虚此行。

　　2017年，中江县立足实际，深度挖掘旅游资源，通过发展特色旅游、打造农旅小镇、举办节庆活动等，擦亮中江旅游新名片。2017首届中江挂面节，将传统文化与乡村旅游深度融合，打造独具中江特色的乡村旅游品牌。

　　中江县旅游发展中心主任刘建明介绍，打造该节日的目的是为了将非物质文化产业与文化旅游产业有机结合，提高中江手工挂面的美誉度和知名度。

　　觉慧村作为中江挂面的生产基地，拥有得天独厚的地理优势和水环境资源，该村每年的挂面产量达到200万斤，产值2000万左右。现在，觉慧村又按照“产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕”的思路，正着力打造非遗传承，树立地标品牌，实现从传统农业向农旅结合发展的转型。

 　　中江台