食品安全事关每一位普通百姓，而厨房的环境卫生，是食品安全的重要关口，只有规范厨房制作流程，才能够让老百姓吃的放心吃的安心。本月10日，德阳万达举办星级厨房评选大赛，意在让万达餐饮业商家恪守食品安全标准，不断规范厨房制度，提升市民用餐环境。

　　德阳万达总经理刘小霞介绍：活动中，德阳万达将日常厨房展示给广大消费者，大家可以看到所有厨房是如何管控的，万达对食品安全和厨房卫生等的管理的规范也都呈现给了大家。

　　参与本次活动的商家是来自德阳万达餐饮业的21家店面，来自旌阳区药监局、市商务局的工作人员分别从员工服装，厨房卫生、餐具摆放、灯光店招、后厨通道、厨房灭系统、灶台摆放、垃圾桶摆放、挡火板、配电箱、灭火器摆放、灭火毯摆放等方面进行评比打分。最终，德香苑获得了五星级厨房称号，吉布鲁获得了四星级厨房的称号，黄记煌和海维克分别获得了三星级厨房的称号。

　　商务局副局长许晶晶表示，通过实地参观发现万达对商户的管理确实下了功夫，也希望广大商户有不足的地方继续改进，让广大的消费者吃得更放心、吃得更开心。

　　主办方表示，德阳万达将会把“星级厨房”评选活动长期进行下去，不断更新信息公示，以期让消费者及时了解德阳万达的餐饮监管工作动态，方便群众监督。此外，对于三星级以下的餐饮单位，食药监部门将会督促其整改优化。

　　德阳市广播电视台记者杨晶