近日，微博上有一条消息称，青岛一个三岁的小女孩，吃柿子后，胃穿孔，酸中毒意外死亡。另有媒体报道称，一位老人在喝完牛奶后又吃下一个柿子，次日凌晨，腹痛难忍的他经检查被确诊为肠梗阻，住院期间连续3天无法进食。一时间网络上流言四起，说柿子不能空腹吃，不能和很多食物混合吃，容易诱发结石，这是真的吗？

　　为了证实传言的真实性，记者做了个实验，将柿子和富含蛋白质的牛奶混合在一起，静置一段时间后，观察发现，混合物变得有些粘稠，并且产生了一些白色沉淀物。

　　记者随后查阅资料得知，在柿子皮里含有一种叫鞣酸类的物质，如果人一次吃掉太多的鞣酸，在胃酸的环境下和胃里的蛋白质会形成不可溶的沉淀，再加上柿子中大量的果胶和纤维，就很容易形成胃石，可能会引起消化道阻塞或者更加严重的后果。
　　医生介绍：在正常情况下，只要身体健康，没有什么疾病是可以食用的。如果是患有糖尿病的患者，或者是脾胃虚寒，产后外感风寒这类人群最好就不要食用。吃了得不到保健作用，反而还会引起副作用。其他的情况下柿子大可食用的，不必恐慌害怕，柿子对人体还是确实有很多好处。
　　什邡台