双黄蛋，无黄蛋，相信大家都不足为奇了，但您见过“蛋中蛋”吗。但“蛋中蛋”这样的怪事，肯定很多人都没有见过。近日在什邡隐丰镇杨寨村的李大哥家里，就有这样一枚蛋中蛋。    

　　这枚“蛋中蛋”是前些天李大哥在鸭窝里捡到的，记者观察发现，这枚蛋比一般的鸭蛋大了许多。蛋壳打开后，只有蛋清，没有蛋黄，里面的内蛋与普通鸭蛋没有差别。小蛋呈椭圆行，约有5厘米长，外壳单薄，捏上去很有弹性。周围的邻居听说李大哥家的鸭子下了个蛋中蛋，也都纷纷赶来看个稀奇。

　　李大哥告诉记者，他是养鸭专业户，平时都会养殖上百只鸭。但是像这样的蛋中蛋他还是第一次看到。
　　那么，这枚奇怪的蛋中蛋究竟是怎么形成的呢，记者随后采访了什邡市畜牧局的专业人员，据介绍，鸭子在初次产蛋期间容易出现这种情况，若鸭子在产蛋过程中受到外界的惊吓也易出现，而如果鸭子发生了炎症、病变，也有可能出现畸形蛋。

　　随后，记者在网上查阅资料发现，全国其他地方也出现过这种蛋中蛋。蛋中蛋虽然比较罕见，但内蛋与正常鸭蛋一样，是可以食用的。
　　什邡台