野生菌上市 误食中毒人数增加
进入夏季后,市面上出售的新鲜野生菌也是越来越多。然而,食用这些不明来路,无法分清种类的野生菌确实存在很大的风险。此前,我台曾多次报道过市民误食有毒野生菌导致中毒的消息,而记者从市人民医院了解到,上个周末,就有十多位市民因为误食野生菌中毒,接受治疗。
在市人民医院的肾内科病房里,记者见到了误食野生菌中毒的中江市民杨萍。她告诉记者,上周六晚上7点过,她们一家人吃了刚从市场上买来的野生菌,之后11点过就出现了不适症状。
杨萍说,当时发作时只是有点儿冒汗,然而没过多久又出现了头晕、上吐下泻的症状。这时,她才意识到严重性,随即住进了医院。没过多久,杨萍的爱人、弟弟和小侄儿也出现了类似症状,都相继入院治疗。经过医生的诊断,她们一家四口均是因为误食了有毒的野生菌,导致中毒。杨萍说,以前也知道有些野生菌有毒性,但每年都在吃,都没什么事。
和杨萍一样报有侥幸心理的,还有隔壁病房的马桂玉。马桂玉说,她家住德阳市区,因为喜欢吃新鲜的野生菌。所以,每到野生菌上市的季节,她都会托亲戚从中江带一些回来。按照她的话说,她们家每年都吃野生菌,但因为自己会把那些认为有毒的挑出来,所以之前从未中毒过。
即便这样,马桂玉一家还是因为误食有毒野生菌入院治疗。由于入院治疗及时,马桂玉现在看起来精神状态还算不错,但一想起当时中毒发作时的身体感受,她就十分后悔,说当时隔十多分钟就又吐一遍,以后打死都不会吃野菌子了。
记者了解到,从六月中旬到现在,市人民医院肾内科共收治了14名因误食有毒野生菌中毒的患者,其中两名中毒较轻者已经康复,其余十二位患者病情都比较危重,到现在为止都没有排尿,从医学角度来讲还是有生命危险。
市人民医院肾内科护士刘庆莲告诉记者,野生菌中毒发作速度较快。如果中毒严重,会引发急性肾功能衰竭或导致休克甚至死亡的肝坏死和溶血性的中毒。所以,一旦出现中毒现象时应当及时就医。
刘庆莲说,野生菌中毒的症状来得非常快,早期会出现恶心、呕吐的症状,随着时间的推移,就会发生无尿可排的情况。出现中毒早期症状时,患者可以自行做一些简单急救,例如自我催吐排出胃内的野生菌,以此来减少身体损害。
在此,我们也提醒广大市民朋友,野生菌虽然味道鲜美,但稍不注意就会引发食物中毒,在没有得到确切的食品检测结果前,千万不要轻易食用。同时,希望职能部门,加强市场监管,为市民的生命安全保驾护航。
德阳市广播电视台记者杜敏 实习记者苗蕊