宋女士买的排骨。

　　12日，家住德阳市区东山北巷的宋女士从德阳某超市买回新鲜排骨准备炖汤。13日清晨天还没亮，宋女士来到厨房突然发现黑咕隆咚的房间一角发出幽幽绿光。开灯一看，宋大姐吓了一跳，原来是排骨在发光……
　　市民：发光排骨跟荧光棒一样
　　据介绍，12日早上，宋女士在长江东路附近某大型连锁超市买了一斤多新鲜排骨，并砍成小块，抹了点盐准备腌一晚第二天炖汤吃。昨日清晨，宋大姐6点多就起床了，进入厨房突然看到灶台上发出冷冷的绿光，她不由得大喊了一声，“发光排骨就跟荧光棒一样，我完全没想到排骨会发光。”
　　“排骨会发荧光，这让人怎么敢吃？我从来没听说过这种事，只好不吃了。”宋女士告诉记者。
　　现场：脆骨部分发光明显
　　昨日上午，记者来到宋女士家，发现这些排骨看上去很新鲜，且没有异味。当把排骨拿进黑屋内，便发现这些排骨确实发着荧荧绿光。
　　记者开灯后发现，发光部分都是排骨的脆骨处。宋女士说，“不知道吃下去会不会出问题？我希望有关部门能对此现象作个解释。遇到这样的猪肉，市民该咋处理？”
　　畜牧：感染荧光菌所致
　　随后，记者将这些“会发光”的排骨带到旌阳区畜牧局。动物卫生监督所工作人员检查后告诉记者，有两种可能导致排骨发出荧光：第一，是猪肉感染了荧光菌！一般是通过宰杀、运输、加工时接触感染的，比如刀具、菜板都有可能感染；第二，可能是骨头内含大量的磷！但只有磷浓度非常高才能显出发光特征，猪肉中不会含太高的磷。因此，“会发光”的排骨应该是感染了荧光菌。
　　该工作人员说，荧光菌一般在猪肉表面，剔除表面发光部分，经过高温就能把荧光菌杀死，不影响正常食用。一般情况下肥肉脂肪不易繁殖细菌，而瘦肉富含蛋白质容易感染。
　　德阳晚报记者徐皓

　　原标题：好恐怖！鲜排骨夜里发幽幽绿光 畜牧部门：感染荧光菌所致