明天开幕 世界川菜大会精彩“抢鲜”看
2024/12/10 19:16:10
发布者:Hetao
来源:德阳市广播电视台
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明天,我市将迎来第七届世界川菜大会,来自全国各地的行业龙头、学术专家、餐饮企业代表等将共聚文德国际会展中心,共赏美食盛宴,目前展馆准备情况如何?我们去现场看看。
记者来到文德国际会展中心,看到多数展位已完成布展,只待展品入场,少数展位的布展工作也接近尾声。
【同期声】德阳国际会展集团副总经理 郭鹏:
这次参加的单位、企业总共157家,总面积占到2万平方米,今天晚上所有的展台即将搭建完毕。
据悉,第七届世界川菜大会将于12月11日至13日在德阳举行,设置德阳特色、川菜产业、火锅文化、川菜文献四大展区。将通过“会议+展览+赛事+产业对接+美食交流”的形式展开,包括2024全球川菜产业发展会议、川菜烹饪技能大赛、产业供需对接会、味美四川·寻味德阳活动、美食消费节等多场活动。
【同期声】世界中餐业联合会副秘书长 梁硕:
我们专门办了川菜的文献展,大家可以到这里来了解川菜的文化历史,经典的书籍。我们还有广大的餐饮产业链上的优秀企业、还有我们四川当地本土的企业,优秀的调味品企业、优秀的食材企业汇集一堂,让大家看看当今我们四川本土的餐饮产业链上的企业发展的情况。