绵竹市富新镇近日举办了一场别开生面的鳝鱼创意美食大赛，16组选手组团参赛。

现场，选手们以鳝鱼为主要食材，运用煎、炒、炸等多种烹饪手法，制作出三十余道色香味俱全的美食。专业评审和大众评审根据口味、创意、工艺、营养等多个维度进行综合打分，最终评选出一、二、三等奖。