在一家有着50年历史的老字号羊肉汤馆，记者看到新鲜的羊肉被整齐挂好，锅里肉汤翻滚，香气四处弥漫。前来品尝羊肉汤的顾客络绎不绝。

　　家住附近的罗先生和陈先生，一大早就来到这家羊肉馆，喝起了羊肉汤。乳白色的汤底带着浓浓的羊肉味，鲜嫩的羊肉、羊杂配上红彤彤的小米椒，再放一撮小葱和香菜，让食客们回味无穷。

　　除了羊肉汤口感好、喝了暖和外，羊肉也属高蛋白肉类，有较高营养价值，所以成为很多人在冬季养生滋补的不二之选。商家们表示，近几年，羊肉羊杂的价格都没有太大浮动，保持在可接受的范围内。

　　而在冬季，除了一碗热腾腾的羊肉汤，四川特有的火锅、串串、烧烤等美食，也成为了许多人的心头好，更为冬季餐饮消费市场注入了新的活力，不少餐饮业主抓紧时间在环境、服务、菜品等上下功夫，为即将到来的冬季消费高峰，做好充足准备。（记者：德阳台 什邡融媒）