罗江：诗歌遇上美食 体验不一样的文化盛宴
2023/10/19 17:49:00
发布者：xuke
来源：德阳市广播电视台
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内容提要：
金秋十月，正是丰收季，在罗江区，一场诗歌与美食盛宴如期举行，跟随镜头去看一看。
10月的果园果香四溢，在鄢家镇星光村的爱媛地里，村民们穿梭其中，在享受丰收喜悦的同时，也激发了大家的诗歌创作欲望。
而在罗江区一家酒店的厨房内，厨师们正开动火炉，颠起大勺，精心烹饪着调元特色菜肴，为“2023中国·罗江诗歌节暨大德如阳·调元川菜文化周”做足准备。据介绍，他们从清代李调元的川菜著作《醒园录》中汲取灵感，结合鳜鱼、羊肉、猪肥膘等食材，佐以罗江本地青椒、青花椒等配料，烹制出鲜美滑嫩的“调元鳜鱼”。
据了解，“2023中国·罗江诗歌节暨大德如阳·调元川菜文化周”活动将在开展诗歌创作展示的同时，邀请川内外餐饮企业、名厨共聚罗江，共同探索色香味俱全的川菜文化。（记者：德阳台 罗江融媒 ）
