吴成钢详细检查了学院的食品安全管理体系、食品安全校长负责制及集中用餐陪餐制度、“日管控、周排查、月调度”工作制度的落实情况等，实地察看了学校食堂餐厅、超市、派餐间等区域，听取了有关食品安全责任落实的情况汇报。他强调，要始终紧绷食品安全这根“弦”，在食品采购、加工、餐具清洗消毒、校园就餐卫生环境等方面狠下功夫，及时消除各类食品安全隐患。要建立起紧密联系、协调发力的食品安全管理链条，织牢织密食品安全防护网。

　　吴成钢还对学院的校园文化建设、人才引进等情况进行了走访调研。