绵竹：野菜“抢鲜”上市 食“春”正当时
2023/4/7 17:13:00
发布者：尛包包
来源：德阳市广播电视台
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内容提要：
最美人间四月天，四月不仅美在景，还美在“味”上，香椿、枸杞芽、折耳根、棉花草、蕨菜等野菜扎堆上市，引得市民们争相购买，纷纷体验“舌尖上的春天”。
在绵竹市城北综合市场，九龙镇双泉村村民宋显会正骑着车大声叫卖，新鲜的香椿吸引不少市民挑选购买。
市民杨代英告诉记者，每到春季，香椿、折耳根等野菜都是他们家餐桌上的必备美食。
在各大菜市场，记者看到，各类野菜都被摆在了菜摊最显眼的位置，有的论斤卖，有的按堆卖，有的按把卖，前来购买的市民络绎不绝，摊主热情地介绍不同野菜的吃法。
据介绍，枸杞芽有清火明目的功效，蒲公英多用于泡水，被称为“排毒草”。野味虽美，但也不宜多食，采摘时也要仔细辨识品种，确保安全健康。
记者|德阳台 绵竹融媒
编辑|邱晨
责编|黄辉 李思瑶 邓伟林
主编|张玉池
