都在追《狂飙》吧？

卖鱼大佬高启强深谙其道理：

身体是革命的本钱

活得久才能缔造传奇

强哥的随餐吃维他命

再一次给了我们营养教育

　　据统计，目前有超过80%的中国居民维生素缺乏。维生素很强大，抗氧化、抗衰老、护皮肤、对抗病菌，个个都很在行；但它们也有软肋，一点光、热、水甚至是接触氧气都能流失掉，再加上日常的不良习惯，如抽烟、熬夜、酗酒等，身体缺乏维生素也成为常态。

为此，小编特地请教了

成都市第七人民医院

临床营养科的梁清月老师

一些关于维生素的相关知识

相信小伙伴们对其也有一定疑惑吧

今天咱们一起涨知识~

　　No.1  需要买膳食补充剂吗？

　　不好好吃饭只靠补品防病是不可取的。先看自己吃的怎么样：每天1斤菜吃到了吗？主食会吃些什么？牛奶呢？蛋呢？豆制品呢？

　　日常饮食就能满足许多微量元素的需求，如果没吃够，优先考虑食补。饮食改善实在有难度，再考虑营养素补充剂。可以对照之前提到的情况，根据自己的情况，选择性补充。如果同时吃几种膳食补充剂，记得看一下几个产品中是否有相同的元素，每天的服用剂量相加不应该超过这个元素摄入量的上限。

　　No.2  不同的人需要个性化补充维生素：

　　·长时间用眼的人

　　平时看电脑屏幕时间比较长的人，容易耗伤眼力，此时可以适量补充维生素A。含维生素A较多的食物有禽畜的肝脏、蛋黄等；另外，胡萝卜素在人体内可变为维生素A，红黄色及深绿色蔬菜、水果中含胡萝卜素多，可以适当摄入。 

　　·常居室内的人

　　这类人群很少接触阳光，容易缺乏维生素D。维生素D只有经过紫外线的照射转化成维生素D3，才能被人体吸收。除了适当晒太阳，还可以吃点海鱼、动物肝、蛋黄及鱼肝油，这些食物中含维生素D相对较多。

　　·爱美的女性

　　可以适当补充维生素E。维生素E有助于减少皮肤水分的流失，在一定程度上可以让肌肤保持水润有弹性。富含维生素E的食物有植物油、果蔬、坚果、瘦肉、乳类、蛋类、柑橘皮等。

　　·有骨质疏松风险的人

　　可以补充维生素D和维生素K。维生素D主要功能是促进钙的吸收，维持血液中和骨骼中钙的含量。维生素K也是骨骼生长的重要因子。食物中菠菜、生菜、圆白菜等绿叶蔬菜的维生素K含量较高，其次是奶及肉类。 

　　·经常熬夜的人

　　熬夜时肾上腺素的分泌会增加，而肾上腺素的合成也需要维生素C，因此这类人可以适量补充维生素C。西红柿、菜花、柿子椒、深色叶菜、柑橘、柚子、猕猴桃、鲜枣等新鲜蔬菜水果中均富含维生素C。

　　·爱吃精细粮的人

　　不吃粗粮、全谷物、杂粮杂豆而只吃精细粮的人容易缺乏维生素B1和B2。人体内维生素B2的储存是有限的，需要每天从饮食中摄入。一般来说，动物的内脏和一些粗粮中含有丰富的维生素B2，可以适当吃一些。

　　·长期吃素的人

　　由于不吃动物类食品容易缺乏维生素D以及维生素B12。动物内脏、肉类、蛋类是维生素B12的丰富来源，豆制品经发酵也会产生一部分维生素B12。 

　　·经常口唇黏膜发炎的人

　　维生素B2可有效改善嘴唇和口腔黏膜的状态，减少发炎的情况。 

　　·容易神经紧张的人

　　平时容易紧张的人，如果马上要面临一些压力事件了，不妨补充一些维生素C和维生素B族以及钙和镁。 

　　·孕妇及哺乳期女性

　　女性怀孕时由于母体与胎儿组织快速生长，叶酸转换增加并且缺乏维生素B6，因此应补充叶酸。不过注意，维生素D的量不需要额外增加太多，因为过多维生素D会使婴儿的血钙过高。 

　　·控制体重的人

　　因为进食量受限，需要补充多种维生素。建议多样、均衡膳食，或者补充复合型维生素。

“对症下药”才可事半功倍

吃维生素也是如此

记得，维生素虽好

也不可多吃哦~

来源|成都市第七人民医院订阅号

编辑|邱晨

责编|黄辉 李思瑶 邓伟林

主编|张玉池