使用公筷公勺渐成新“食”尚
2020/4/20 15:07:01
发布者:dewfall
来源:德阳市广播电视台
浏览次数:2958
内容提要:
随着疫情防控形势积极向好,生产生活秩序加快恢复,广汉餐饮行业陆续恢复“堂食”,“市井味”“烟火气”逐渐重现。其中,使用公筷公勺,逐渐成为当下的新“食”尚。
在这家餐厅里,店员们在上菜服务前,都会将两双不一样的筷子放在每一位客人面前,同时为客人们讲解两双筷子的不同用法,受到了食客们的好评。
中国餐饮文化博大精深,推杯换盏、筷来箸往已经成为一种文化符号。然而在实际生活中,人们用自己的筷子与他人共同进餐,容易通过唾沫传播病菌和病毒,存在着很大的健康隐患。
为打好“舌尖上的防疫战”,市市场监管部门要求全市各餐饮企业在做好防疫工作的前提下,身体力行推广“公筷公勺”,争做文明新“食”尚的引领者和宣传者。倡议发出后,得到了200多家餐饮企业的响应。
下一步,广汉将以提高城市文明程度和群众文明素质为目标,计划在全市所有星级宾馆、大中型酒店(饭店)及农家乐(民宿)、机关事业单位食堂、农村家宴中心等地全面推行“公筷公勺”行动,让使用公筷公勺、健康分餐成为每一名广汉人的自觉行为和文明风尚。