广汉:餐饮店逐步恢复堂食 街巷“烟火气”渐浓
2020/3/17 15:03:02
发布者:dewfall
来源:德阳市广播电视台
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内容提要:
眼下,新冠肺炎疫情防控形势积极向好,广汉作为低风险区域,目前已具备恢复餐饮企业堂食的条件。从只提供外带打包到有序恢复堂食,我们期待已久的“烟火气”正在逐步回归。
傍晚6点半,在广汉市区佛山路一家火锅店门口,前台接待人员将顾客“拦”在门外,所有人要经过全身上下消毒、手机扫描出示“健康绿码”,接受体温检测等一整套程序,才能进店点餐。
餐厅里,客人隔桌而坐,桌与桌之间间隔3米。厨房里也恢复了往日的忙碌,一盘盘新鲜的菜品往外端。
为避免人员聚集,这家火锅店严格按照《广汉市餐饮经营场所安全有序复工营业指南》相关要求进行营业,实行网上预约订餐。店内接待桌位数不超过总桌位数的一半,客人用餐时间控制在1个小时内。
虽然经过如此繁琐的流程,依然抵挡不住广汉人对火锅的热爱。
火锅店经营者表示,虽然恢复营业提供堂食,但在防疫方面他们丝毫不敢马虎,店内所有食材都是在合格供应商处采购,并做好索证索票工作。经营场所每天进行两次以上全面消杀,上岗人员必须全程佩戴口罩,每日测量体温并做好记录。
虽然已经恢复堂食,但并不等于可以随意聚餐。在疫情没有完全解除之前,绝不能掉以轻心,不能扎堆聚集,做好自我防护,不给病毒留下任何传播机会。