初冬时节，南泉镇玉桥村连片的藕塘里，大部分荷叶已经凋零，新的鳅苗也刚放入塘中。不远处，轰鸣的机器，正在为新引入的大闸蟹搬家挪窝。大闸蟹养殖在西南地区尚属空白，南泉镇的优质自然水资源则为它提供了良好的生长条件。从“藕鱼共生”生态立体农业的思路出发，一项“提档升级”的致富增收项目正悄然而生。今年，南泉镇从原有的100亩藕鳅田里拿出了50亩用于养殖大闸蟹。

以前，南泉镇的农户主要种植水稻、小麦、油菜，但都是“单打独斗”，种一点、卖一点、算一点，规模小、效益差。在建设现代农业公园的过程中，南泉镇因势利导发展起鳅鱼与有机莲藕立体种养结合的“藕鳅共生”“稻鱼共生”等产业项目共生互利，而大闸蟹的经济效益更为可观。

未来，农户不仅带田入股享受固定收益，还能参与劳作拿到劳务收入。