大闸蟹大量上市 品尝正当时
2014/10/14 16:56:21
发布者:赖非林
来源:德阳全媒体
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内容提要:
秋风起凉,螃蟹肥香。目前大闸蟹也到了成熟开捕期,现在已经大量上市。记者今天在市区的卖场上了解到,目前的大闸蟹价格虽然较刚上市时变化不大,但是蟹更加成熟了,整体个头和分量都较以前更大了,也更好吃了。
秋风起凉,螃蟹肥香。目前大闸蟹也到了成熟开捕期,现在已经大量上市。记者今天在市区的卖场上了解到,目前的大闸蟹价格虽然较刚上市时变化不大,但是蟹更加成熟了,整体个头和分量都较以前更大了,也更好吃了。
今天上午,记者走访了市区多家卖场和超市,发现大闸蟹已经大量上市,在市区某超市记者看到,共有五个等级的大闸蟹,根据大闸蟹大小和公母的区分,价格也有所不同。最贵的价格卖到了228元一只,最便宜的蟹则是50元一只。该卖场营业员告诉记者,现在正是吃蟹的时候,所以蟹很受市民欢迎。大多数前来选购的市民都会选择购买50元等级的大闸蟹。
据超市负责人介绍,今天的大闸蟹销售和往年最大的不同就在于,预定团购大量减少。用于送礼的礼盒装大闸蟹销量较以往有所降低。但是普通市民前来购买回家自己食用的比以往多了不少。
据介绍,今年大闸蟹上市稍晚,主要是受产地天气影响,不过品质却比往年更好。大闸蟹有“雌雄”之分,目前大闸蟹不论“雌雄”都已成熟,市民只需根据个人喜好选择。然而,大闸蟹性寒不宜过量食用,食用后可喝一些姜茶,驱赶寒气。
最正宗最肥美的大闸蟹自然要数阳澄湖的大闸蟹,但是卖场销售人员也提醒市民,在选购阳澄湖大闸蟹的时候一定要辨别真伪。因为阳澄湖每年产蟹才两三千吨,而市面上流通的‘阳澄湖大闸蟹’多达上万吨,所以肯定有部分是冒牌的。对此,销售人员表示,阳澄湖每年所产的大闸蟹数量有限,消费者在网购大闸蟹时,一定要选择有信誉的商家,认准协会防伪戒指,不要轻信所谓特惠产品。
德阳市广播电视台记者李凌霄 马新颖(实习)