内容提要： 火锅，作为广汉的一张“城市名片”，不仅承载着餐桌上独特的麻辣鲜香，也浸透着这座城市的热情与豪爽。从街头巷尾的烟火气，到推动广汉经济发展的美食符号，这一锅火辣滚烫的美味，更已成长为广汉百亿级产业发展的驱动力，串联起舌尖上的全产业链。