三星堆：检测出猪和牛蛋白质与脂肪残留意味着什么
2023/11/28 17:58:00
发布者：ice
来源：德阳市广播电视台
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内容提要：
在三星堆遗址祭祀坑的发掘过程中，除了丝绸残留，还有一些动物蛋白和脂肪残留。其中西北大学的专家采取脂质分析和蛋白质组学方法，在出土陶器和坑内沉积物中检测出了猪和牛的蛋白质与脂肪残留。这又能为我们还原出怎样的场景呢？有什么样的研究价值呢？我们来了解一下。
西北大学文化遗产学院教授温睿介绍，动物的骨渣主要在一号坑，从其他几个坑里的器物和土壤残留，能够看到猪和牛的脂肪酸与蛋白质，说明它是一个完整的祭祀，祭祀活动之后把器物集中埋葬，对动物的骨骸也做了相对集中的埋葬，另外一个角度说明这8个坑基本上是同时或者在非常短的时间里面形成的。
结合七号坑发现的家猪牙和一号坑鉴定出的黄牛骨渣，研究团队推断牛和猪最有可能是黄牛和家猪，同时对祭祀过程中人们的行为方式有了进一步的了解。
专家明确判断三星堆遗址祭祀坑形成前是存在仪式性活动，从出土的器物来看，祭祀中的铜尊、铜罍、牙璋、玉环等，专家普遍认为与中原文化紧密联系。（记者：德阳台 陈晨 广汉融媒）
