初冬时节，甘蔗收获，又到了熬煮红糖的最佳时间。在位于什邡市禾丰镇镇江村7组的什邡宏鑫牧源合作社里，只见工人师傅们支起大锅，烧起碳火，将刚从地里收割回来的甘蔗切碎碾压熬煮。炊烟袅袅，糖浆翻滚，香甜的味道在空气中弥漫，引得众多顾客登门。

　　眼前红红火火的销售场景，让王大红和张湘雅尝到了回乡创业的甜头。2018年，在外闯荡多年的兄妹俩决定返乡创业。经过项目考察和市场调研后，他们发现家乡的土质松散透气,光照充沛，十分适合种植甘蔗。并且，什邡还没有成型的红糖产业。于是，回家家乡的兄妹俩流转了50亩土地种植甘蔗，用传统工艺熬制古法红糖。然而，要当“第一个吃螃蟹的人”，却没有那么简单。

　　尽管如此，“红糖兄妹”却没有放弃他们的初心，坚持用原汁原味的传统工艺熬制红糖。张湘雅告诉我们，传统工艺熬制古法红糖非常讲究，要以9口连环锅文火熬煮，历经“五榨三滤两浮一沉”等11道手工工序才能完成。它需要独到娴熟的手艺和时间的沉淀。最终，凭着诚信经营，“红糖兄妹”打开了销路。

　　销路越走越宽，事业越来越甜，跟随这对“红糖兄妹”一起走上“甜蜜道路”的同乡村民也感受到了“甘蔗榨出幸福，红糖熬出财富”的喜悦。56岁的尹贤芬大姐，去年将家里5亩多地全部流转给了合作社种植甘蔗，而平日里，她也在合作社里打工，每个月还有三千多元的收入。

　　接下来的一个来月是“红糖兄妹”最忙碌、最甜蜜的收获季。张湘雅也给我们算了笔账，今年红糖产量预计在4万斤左右，按照15元一斤计算，产值将达到60万元。此时，兄妹俩心中又升腾起一个“小目标”。